Ils étaient devenus des icônes bretonnes, les camions rouges et blanc transportant des caisses, alignés devant les entrepôts Guevel à Pleyber-Christ, et avaient fière allure dans les campagnes de Bretagne Nord et bien au-delà.
L’entreprise centenaire créée comme un négoce d’appoint en 1899 avait bien prospéré.
Durant la seconde moitié du siècle, en commercialisant des vins de consommation courante en provenance d’Algérie à forts degrés (13° à 14°: Oran, Mostaganem ) et des vins moins forts, (10° à 11° : Alger , Constantine ) pour le coupage. Des grandes cuves furent construites dans les ports bretons.
Fin 1988 les frères Guevel qui géraient les établissements décidèrent de se retirer. Une réaffectation économique des bâtiments (10 000 m2 de friches dont 6000 couverts) n’étant pas envisageable, les élus de la commune ont opté récemment pour une déconstruction puis l’ouverture de lotissements.
En 2008 la commune de Pleyber-Christ a acheté le site industriel GUEVEL, libre de toute activité depuis 2002. 1 ha de bâtiments industriels en centre bourg, avec une façade de 200 mètres linéaires le long de la départementale. L’objectif premier de cette acquisition était de travailler à la densification urbaine. Les études engagées en 2011 ont abouti à la création d’un quartier mixte, habitat commerces. Pour ce faire une démolition du site était nécessaire.
Les établissements Guevel ont rythmé la vie Pleyberienne et Finistérienne pendant plusieurs décennies et un devoir de mémoire s’imposait. La commune a bien entendu conservé des éléments du patrimoine industriel et a attribué le nom « Espace Guevel » pour situer les lieux mais il convenait aussi de rappeler à chacun le passé humain de cette activité.
le « Gros rouge » qui tâche son histoire : Raconter le vin rouge en Bretagne c’est aussi évoquer les bistrots et leurs approvisionnements, les coutumes, les relations avec l’Algérie, les pratiques de stockage portuaire, la réclame, les spécialités, le Père Benoit, la Grappe fleurie, le temps des pinardiers…La Bretagne ne produisait pas de vin mais en consommait beaucoup.
Les Patates : Pleyber-Christ est aussi un sanctuaire de pommes de terre, une coopérative, une grande gare et nous donnerons la parole aux producteurs et témoins.
Pour garder mémoire des hommes qui ont travaillé dans cette entreprise, les élus de la commune ont demandé à notre association d’organiser un Bistrot de l’histoire avec des traces d’enregistrements numériques.
Ce Bistrot de l’histoire a été organisé par notre association en partenariat avec la commune de Pleyber-Christ, la Médiathèque de Pleyber Christ et l’association Pleyber-Patrimoine.
Il a été animé par Gérard Alle, journaliste, romancier, auteur de films et de livres documentaires. Parmi ses ouvrages, le livre « Le vin des bretons » illustré des photos de Gilles Pouliquen, traite à la fois du négoce et des libations, de la culture de la vigne, à travers photos et témoignages (dont ceux du regretté alcoologie Michel Abaléa et d’Isabelle Bouard, ethnologue spécialisée dans les conduites addictives). Un ouvrage qui fait la part belle aux établissements Guevel, notamment à travers les interviews de l’un des frères Guével, de représentants et d’employés.
L’association Pleyber-Patrimoine, dispose de nombreux documents et des collections (étiquettes, affiches, bouteilles…) présentés au public durant le Bistrot de l’histoire.
Cette association a par ailleurs filmé la démolition des entrepôts Guevel (l’usine en miettes). Elle édite un périodique fort documenté, institution de Pleyber -Christ: L’écho du Pors Ruz. (voir présentation en pdf : TRISKELL PLEYBER PATRIMOINE).
La médiathèque municipale, associée au Comité de pilotage de préparation, a sollicité les habitants et témoins pour déposer leurs témoignages ou objets durant l’été. Tous les documents seront restitués.